2、定位错误，没有及时转型　　刚开始时，俏江南的定位还是比较准的，虽然走的是高档餐饮，但还是以大众消费为核心，很快就成为了家喻户晓的知名企业。　　为什么是

• 朴树
• 粉娱三宝

林妙可

10年前俏江南还能以笔筒沙拉、江石滚肥牛等菜式吸引顾客，但10年后还是只有这些菜式，而且质量也直线下降，价格又贵，怎么留得住客户?　　在知乎上，“俏

• 娜塔莎托马斯
• 粉娱三宝

在一个企业不断进行重组的时代，这是很危险的。创始人在生病过程中公司存在资金问题，部分股东和高管离职及补位问题。另一个是配送，不同于传统的上门配送方式，采用地铁

• 叶振棠
• 粉娱三宝